Tofleta - omleta fara oua (vegana) | Alina Fulberti
Ingrediente
- 230 Grame - Tofu simplu in saramura - Inedit
- 10 Grame - Fulgi de drojdie inactivă
- 1 Gram - Turmeric - curcuma
- 1 Gram - Sare de masa
- 1 Gram - Piper negru
- 1 Gram - Chili pudra
- 3 Linguri (45ml) - Apa
Instrucțiuni de preparare
Se pune la incins o tigaie antiaderenta, apoi se faramiteaza tofu direct in tigaie, se adauga fulgi de drojdie inactiva (drojdie nutritionala), se adauga sarea si piperul dupa gust, un varf de lingurita de turmeric (pudra de curcuma) pentru a oferi culorea specifica omletei si optional daca va place mancarea picanta cativa fulgi de chili.
Se adauga apoi 3-4 linguri de apa si se amesteca pana cand apa s-a evaporat complet (max. 2-3 minute), iar "tofleta" a capatat o culoare galbena uniforma.
Tips&Tricks
Se poate folosi tofu cu orice aroma.
Ideala pentru a fi consumata in tortilla sau pe paine prajita alaturi de multe legume proaspete.
Se poate servi atat calda cat si rece.
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 115g | |
| Calorii | 706 kj / 168.66 kCal |
| Grăsimi | 9.55 g |
| din care | |
| Saturate | 1.76 g |
| Ne-Saturate | 7.7 g |
| Carbohidrați | 4 g |
| din care | |
| Zaharuri | 0.82 g |
| Fibre | 0.24 g |
| Proteine | 17.29 g |
| Sare | 4065.41 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...