Tocăniță de pipote cu inimi
Ingrediente
- 1895 Grame - Pipote si inimi de pui Fragedo
- 350 Grame - Suc de rosii Tomato Passata - Rea
- 500 Grame - Ceapa noua
- 1 Lingurita cu varf (8g) - Sare himalaya
- 5 Grame - Piper negru
- 10 Grame - Boia dulce
- 4 x Catel (20g) - Usturoi
- 2 Grame - Dafin
- 25 Mililitri - Ulei floarea soarelui - Untdelemn de la Bunica
- 10 Grame - Amidon (porumb)
- 100 Grame - Ardei gras
Instrucțiuni de preparare
Am fiert pipotele și inimile separat pentru 30 de min, apoi le-am scos pe o farfurie.
Am calit ceapa și ardeiul pe foc mic vreo 8 minute, amestecand constant, pana cand s-a inmuiat bine.
Cand ceapa și ardeiul s-a inmuiat, am adaugat pipotele si inimile.
Amestecand in continuare, am calit pipotele cu ceapa pana cand s-au deschis la culoare si au lasat lichid.
Am adaugat apoi boia afumată, piperul si 1 lingurita de sare.
Am amestecat bine, omogenizand condimentele.
Am turnat apa fierbinte pana cand s-au acoperit cu lichid.
Daca aveti supa de pui, e bine sa o folositi in locul apei. Am adaugat dafinul și sosul de roșii, am acoperit cratita cu capacul si am fiert pipotele si inimioarele la foc foarte mic, fara clocote.
Am completat cu apa fierbinte oridecate ori a fost nevoie. In mod normal, se fierb pipotele la foc mic pana cand se fragezesc bine. Ideea e sa se fiarba pana cand se inmoaie bine, sa nu aiba o consistenta foarte cauciucata.
La final am adăugat puțin amidon de porumb pentru a îngroașa sosul și usturoiul.
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 292g | |
| Calorii | 1046 kj / 250.09 kCal |
| Grăsimi | 10.42 g |
| din care | |
| Saturate | 2.32 g |
| Ne-Saturate | 5.62 g |
| Carbohidrați | 8.11 g |
| din care | |
| Zaharuri | 1.9 g |
| Fibre | 0.94 g |
| Proteine | 31.44 g |
| Sare | 1126.6 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...