Supa Crema de Ciuperci

Supa Crema de Ciuperci
Porții: 5
Timp de preparare: 10min
Timp de gătire: 30min

Ingrediente

  • 700 Grame - Ciuperci champignon brune
  • 1 Bucata (100g) - Ceapa
  • 400 Grame - Cartofi rosii
  • 1 Bucata (100g) - Morcovi
  • 2 x Catel (10g) - Usturoi
  • 1500 Mililitri - Apa

Instrucțiuni de preparare

ingrediente:

700 gr ciuperci brune
2 cartofi medii
1 ceapa medie
1 morcov mic
2 căței de usturoi
Sare si piper dupa gust

 

1. Se pun la fiert în apa cu putina sare: ciupercile, cartofii, ceapa și morcovul, în bucăți tăiate de dimensiuni aproximativ egale.
2. După ce au fiert se muta în Blender împreună cu sarea, piperul și usturoiul și o parte din apa în care au fiert.
3. Se blenduiesc la intensitate mare pana ce supa prinde consistenta dorita, apoi se servește cu crutoane.

 

Secrete:
1. Cremozitatea este data de cartofi.
2. Usturoi trebuie adăugat treptat pentru ca este posibil sa fie nevoie de un singur cățel. Contează cât de iute este.
3. Ciupercile e important sa fie brune. Sunt mai aromate.

Informații nutriționale

Proteine: 19%
Carbohidrați: 79%
Grăsimi: 2%
Valori nutriționale pentru o porție de 562g
Calorii 476 kj / 113.8 kCal
Grăsimi 0.29 g
din care
Saturate 0.01 g
Ne-Saturate 0.03 g
Carbohidrați 23.06 g
din care
Zaharuri 1.81 g
Fibre 3.14 g
Proteine 5.51 g
Sare 14.94 mg

Încearcă și aplicația noastră de mobil

Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România

Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
  • Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
  • Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
  • Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
  • Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
  • Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
  • și multe multe altele...
Află mai multe detalii
CODURI DE REDUCERE
MYPROTEIN
Ai 40% reducere la orice comandă folosind codul EATTRACK
NUTRILAND
Ai 10% reducere la orice comandă folosind codul EATTRACK10
SWEETERIA
Ai 10% reducere la orice comandă folosind codul EATNTRACK10
GREEN SUGAR
Ai 5% reducere la orice comandă folosind codul EATNTRACK