Spaghete Carbonara
Ingrediente
- 150 Grame - Spaghetti Combino - Bio - Lidl
- 100 Grame - Frisca lichida 30% grasime - Pilos
- 60 Grame - Galbenus de ou
- 1 Bucata (100g) - Ceapa
- 4 x Catel (20g) - Usturoi
- 100 Grame - Kaizer afumat Cris-Tim
- 1 Lingura (15ml) - Ulei de masline
- 1 Lingurita rasa (5g) - Sare de masa
- 5 Grame - Piper negru
- 40 Grame - Parmezan Grana Padano - Carrefour
Instrucțiuni de preparare
Preparare:
-tocati ceapa marunt
-zdrobiti usturoiul cu ajutorul unei prese
-curatati kaizerul de grasime si taiati-l in bucatele mici (nota: gramajul din reteta este pt kaizer curatat de grasime)
-turnati smantana lichida intr-ul bol, adaugati cele doua galbenusuri de ou, o lingurita rasa de sare si una de piper si mixati bine pana cand se omogenizeaza compozitia
Gatire:
Caliti ceapa intr-o lingura de ulei de masline. Cand devine aurie adaugati kaizerul si mai caliti pentru cateva minute pana cand se prajeste si kaizerul. Adaugati compozitia de smantana lichida si galbenusuri de ou. Scadeti temperatura cu 2-3 trepte si mai gatiti pentru 1-2 minute dupa care dati deoparte.
Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj si adaugati-le in tigaie. Amestecati pastele cu sosul carbonara.
Asezati pastele in farfurie si presarati parmezanul.
Enjoy! :)
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 298g | |
| Calorii | 3365 kj / 804.28 kCal |
| Grăsimi | 46.18 g |
| din care | |
| Saturate | 21.44 g |
| Ne-Saturate | 16.72 g |
| Colesterol | 370.2 mg |
| Carbohidrați | 66.5 g |
| din care | |
| Zaharuri | 7 g |
| Fibre | 4.34 g |
| Proteine | 31.76 g |
| Sare | 4009.2 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...