Somon cu broccoli la cuptor

Porții: 1

Timp de preparare: 10min

Timp de gătire: 15min

Ingrediente

100 Grame - File de Somon - Lidl

100 Grame - Broccoli (congelat)

1 Lingura (15ml) - Ulei de masline

10 Grame - Ceapa verde

10 Grame - Usturoi verde

1 Gram - Sare de masa

0.1 Gram - Piper negru

10 Grame - Lamaie

Se pune la fiert 1l de apă cu sare. Când clocotește se pun buchețele de broccoli și se fierb 5 minute. Se scot pe o strecurătoare.
Se unge cu ulei de măsline fileul de somon și se presară cu sare și piper. Se frig pe grătarul bine încins sau intr-o tigaie.
Se unge cu ulei/unt un vas termorezistent. Se pun bucăți de somon și buchețelele de broccoli. Se toacă mărunt ceapa și usturoiul și se presară peste ingrediente. Se asezonează cu sare și piper și se coace 15 minute în cuptor, la 180 grade.
Se scoate vasul din cuptor și se ornează cu felii de lămâie.
Se servește cu sos alb.

Proteine: 23%

Carbohidrați: 10%

Grăsimi: 67%

Valori medii nutriționale pentru o portie
Calorii	1598 kj / 381.85 kCal
Grăsimi	30.35 g
din care
Saturate	2 g
Carbohidrați	9.69 g
din care
Zaharuri	0.46 g
Fibre	0.65 g
Proteine	22.7 g
Sare	1080.64 mg

Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Află mai multe detalii