Salata ruseasca cu somon, cartofi si sfecla rosie (Tothazan Nutrition)

La origini, aceasta salata se numeste Shuba, este ruseasca si se face cu hering.

Mod de preparare:

1. Se fierbe cartoful cu morcovul in aceeasi apa cu sare, piper boabe, un catel de usturoi si o ceapa (acestea vor da aroma fara sa adauge calorii).
2. Dupa ce au fiert se lasa la racit.
3. Se taie cubulete legumele fierte. (puteti sa le dati inclusiv pe razatoare)
4. Cartofii se sfarma si se amesteca cu ulei de masline, ceapa verde tocata si patrunjel tocat, sare si piper

Cum se monteaza:

1. Fie se pune in straturi intr-un inel, fie in straturi intr-un recipient, fie pur si simplu in straturi in farfurie. Oricum alegeti e ok.
2. Se pun cartofii la baza  pe urma se pune morcovul taiat si o lingurita de iaurt.
3. Pe urma, se pune somonul rupt bucatele si o lingurita de iaurt.
4. Ultima data se pune sfecla si inca o lingurita de iaurt.

TIPS & TRICKS:

• Se poate pastra in recipiente la frigider aproximativ 24 ore (puteti incerca sa o pastrati pana la 48 ore, eu nu am incercat dar ar trebui sa fie ok)
• Puteti adauga marar tocat pentru un plus de aroma.
• De asemenea, patrunjel tocat si ceapa tocata puteti adauga si in celelalte straturi.
• Pe scurt, personalizati-o pentru gustul propriu cu pastrarea cantitatilor, bineinteles.

Pentru mai multe idei, retete si sfaturi urmareste-ma pe Instagram: TOTHAZAN nutrition