Salata mexicana cu pui, Guacamole si fasole rosie (TOTHAZAN nutrition)

Pregateste dinainte:

• Taie pieptul de pui o felie groasa de 1 cm si acopera-l cu condiment. Lasa-l cam 10-15 min sa se marineze (ideal ar fi minim 40 min; il poti lasa chiar si peste noapte cu condiment pe el, in frigider).
• Pregateste Guacamole dupa reteta.
• Taie ceapa rondele subtiri sau oricum doresti.
• Taie ardeiul gras cubulete.

Cum se prepara:

1. Gateste pieptul de pui la cuptor (190 grade - 10 min), la grill sau in tigaie. OBS: Daca il faci la tigaie sau grill incins curata-l putin de condiment sa nu se arda.
2. Lasal-l sa se raceasca putin si feliaza-l subtire.
3. Amesteca restul ingredientelor cu Guacamole.
4. Aseaza pipetul de pui deasupra.
5. Pentru o nota deosebita, presara putina boia afumata peste salata. Va avea un gust deosebit.

TIPS & TRICKS:

• Poti folosi orice mix de salata doresti si nu trebuie canatrit cu precizie.
• Poti taia legumele si pieptul de pui dupa bunul plac.
• Daca nu gasesti condimentul, poti folosi un amestec de boia, usturoi, sare, piper si putin chimen.
• Cativa stropi de Tabasco fac salata de atatea "n" ori mai buna. :)

Pentru mai multe sfaturi, idei și rețete, urmărește-mă pe Instagram:TOTHAZAN nutrition