Reese’s lava cake | Healthy & High Protein |@aurelsolea__fitness

Reese’s lava cake  | Healthy &  High Protein |@aurelsolea__fitness
Porții: 1
Timp de preparare: 5min
Timp de gătire: 20min

Ingrediente

20 Grame - Faina integrala
20 Grame - Faina integrala din ovaz Sanovita
10 Grame - Impact whey protein fara aroma MyProtein
15 Grame - Erytrytol
10 Grame - Cacao
2 Grame - Praf de copt
0.1 Gram - Sare himalaya
80 Grame - Lapte 1,5% Pilos
10 Grame - Ciocolata neagra 70% Lindt
10 Grame - Unt de arahide
5 Grame - Fulgi ciocolata Belbake

Instrucțiuni de preparare

  1. Încălzește cuptorul la 180 Cº.
  2. Într-un castron amestecă  cu un tel făina de ovaz, cu făina integrală, izolatul proteic fără aromă, îndulcitorul, cacao,  1/2 lgț. praf de copt și un praf de sare.
  3. Adaugă laptele și omogenizează compoziția.
  4. Pulverizează ulei spray de cocos pe un vas rezistent la cuptor (ramekin) și toarnă 3/4 din compoziție.
  5. Adaugă în centru un pătrățel de ciocolată neagră, iar deasura untul de arahide, după care toarnă și restul de compoziție rămasă.
  6. Deasupra adaugă 5 gr. fulgi de ciocolată.
  7. Coace la cuptor pe treapta din mijloc pe modul căldură sus-jos (fără ventilație) pentru 20-25 minute.
  8. Enjoy!

       Tips & tricks:

  • Vasul ramekin este cumpărat din Pepco și a costat aproximativ 4 lei.
  • Făina de ovăz se obține foarte simplu prin măcinarea ovăzului la blender. Poți să folosești doar făină integrală.
  • Ajustează cantitatea de îndulcitor, și cacao în funcție de gustul tău.
  • Pentru  o omogenizare mai bună, erytytolul poate fi făcut pudră cu o râșniță.
  • Dacă utilizezi pudră proteică cu aromă, atunci ar trebui să adaptezi cantitățile de îndulcitor.
  • Laptele de  vacă poate fi înlocuit cu lapte vegetal neîndulcit.
  • Dacă pregătești mai multe porții este suficent ca ziua următoare să reintroduci desertul la cuptor pentru câteva minute, iar desertul va fi la fel de gustos.
     

     Pentru mai multe sfaturi, idei și rețete, urmărește-mă pe Instagram: aurelsolea__fitness

 

Informații nutriționale

Proteine: 22%
Carbohidrați: 48%
Grăsimi: 30%
Valori medii nutriționale pentru o portie
Calorii 1672 kj / 399.63 kCal
Grăsimi 13.17 g
din care
Saturate 0.32 g
Ne-Saturate 0.2 g
Carbohidrați 48.34 g
din care
Zaharuri 0.28 g
Fibre 2.84 g
Proteine 21.95 g
Sare 1.25 mg

Încearcă și aplicația noastră de mobil

Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Află mai multe detalii

Instagram
Facebook