Reese’s lava cake | Healthy & High Protein |

1. Încălzește cuptorul la 180 Cº.
2. Într-un castron amestecă  cu un tel făina de ovaz, cu făina integrală, izolatul proteic fără aromă, îndulcitorul, cacao,  1/2 lgț. praf de copt și un praf de sare.
3. Adaugă laptele și omogenizează compoziția.
4. Pulverizează ulei spray de cocos pe un vas rezistent la cuptor (ramekin) și toarnă 3/4 din compoziție.
5. Adaugă în centru un pătrățel de ciocolată neagră, iar deasura untul de arahide, după care toarnă și restul de compoziție rămasă.
6. Deasupra adaugă 5 gr. fulgi de ciocolată.
7. Coace la cuptor pe treapta din mijloc pe modul căldură sus-jos (fără ventilație) pentru 20-25 minute.
8. Enjoy!

       Tips & tricks:

• Vasul ramekin este cumpărat din Pepco și a costat aproximativ 4 lei.
• Făina de ovăz se obține foarte simplu prin măcinarea ovăzului la blender. Poți să folosești doar făină integrală.
• Ajustează cantitatea de îndulcitor, și cacao în funcție de gustul tău.
• Pentru  o omogenizare mai bună, erytytolul poate fi făcut pudră cu o râșniță.
• Dacă utilizezi pudră proteică cu aromă, atunci ar trebui să adaptezi cantitățile de îndulcitor.
• Laptele de  vacă poate fi înlocuit cu lapte vegetal neîndulcit.
• Dacă pregătești mai multe porții este suficent ca ziua următoare să reintroduci desertul la cuptor pentru câteva minute, iar desertul va fi la fel de gustos.
   

     Pentru mai multe sfaturi, idei și rețete, urmărește-mă pe Instagram: aurelsolea__fitness