Pulpe de pui cu ciuperci si smantana
Porții:
6
Timp de preparare:
30min
Timp de gătire:
60min
Ingrediente
- 760 Grame - Pulpe de pui dezosate, fara piele - Fragedo (Transavia)
- 500 Grame - Ciuperci fierte
- 1 Bucata (100g) - Ceapa
- 10 Linguri (250g) - Smantana 12%
- 400 Grame - Kefir 2,5% Boni
- 30 Grame - Patrunjel verde
- 1 Lingurita rasa (5g) - Sare de masa
- 2 Grame - Piper negru
- 1 Ou mic - S (50g) - Ou de gaina
- 2 Linguri (30ml) - Ulei rafinat de floarea soarelui Vitae d`Oro
- 600 Mililitri - Apa
- 5 Linguri rase (60g) - Faina alba de grau 650 Kaufland
Instrucțiuni de preparare
Se curata ceapa si se pune la innabusit cu ulei si putina apa. Se adauga ciupercile curățate, tăiate si oparite. Se adaugă apa, se lasa sa fiarba.
Când carnea este fiarta, se prepară intr-un castron sosul de smantana: se pune oul, se bate, se adauga smantana si făina și se amestecă, se adauga pe kefir (sau iaurt, ce aveti) putina apa si se toarnă în cratiță peste carne si ciuperci.
Se completează cu apa, se pune patrunjelul tocat, se potriveste de sare si piper si se lasa sa dea un clocot, ca sa fiarba si sosul.
Pofta buna!
Informații nutriționale
Proteine: 32%
Carbohidrați: 19%
Grăsimi: 49%
| Valori nutriționale pentru o porție de 464g | |
| Calorii | 1709 kj / 408.58 kCal |
| Grăsimi | 22.32 g |
| din care | |
| Saturate | 4.93 g |
| Ne-Saturate | 10.76 g |
| Colesterol | 35.25 mg |
| Carbohidrați | 18.98 g |
| din care | |
| Zaharuri | 2.52 g |
| Fibre | 2.37 g |
| Proteine | 31.95 g |
| Sare | 1002.28 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
Află mai multe detalii
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...