Prăjitură dietetică cu ricotta și fructe de pădure - Healthy
Ingrediente
- 80 Grame - Faina integrala Belbake
- 7 Grame - Praf de copt
- 4 Oua medii - M (240g) - Ou crud
- 60 Grame - Lapte 1,5% grasime - Zuzu
- 250 Grame - Branza ricotta
- 5 Grame - Cocoa powder - Dark Castello
- 20 Grame - Indulcitor Stevia
- 1 Lingurita (13g) - Miere
- 4 Grame - Esenta de vanilie
- 120 Grame - Fructe de padure congelate
Instrucțiuni de preparare
1. Separam albușul și gălbenușul de la 3 oua. Mixam albușurile separat. Mixam apoi și gălbenușurile, adăugând treptat faina și praful de copt. Ulterior adăugăm esența și îndulcitorul, și Cocoa. La final adăugăm treptat laptele.
2. Amestecăm apoi spuma de albuș cu cremă din gălbenușuri.
3.Pregatim o tavă pe care o tapetam cu hârtie de copt. Punem compoziția de cremă în ea.
4. Într-un bol amestecăm ricotta cu mierea și un ou întreg. Le mixam împreună, după care cu o lingura, adaugam în tavă peste cealaltă cremă, din loc in loc, aluatul de ricotta. Cu o furculiță amestecam foarte putin cele doua compozitii.
5. Introducem prăjitura la cuptorul preîncălzit, timp de 20 minute.
6. După 20 minute scoatem tava pentru a așeza fructele deasupra. Mai Introducem 20 min la cuptor.
Poftă bună!
Mai multe preparate găsiți pe Instagram: larisabaritchi
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 100g | |
| Calorii | 562 kj / 134.21 kCal |
| Grăsimi | 5.73 g |
| din care | |
| Saturate | 3.68 g |
| Ne-Saturate | 3.14 g |
| Colesterol | 127.54 mg |
| Carbohidrați | 10.98 g |
| din care | |
| Zaharuri | 2.2 g |
| Fibre | 1.24 g |
| Proteine | 8.99 g |
| Sare | 81.79 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...