Prăjitură dietetică cu ricotta și fructe de pădure - Healthy

Prăjitură dietetică cu ricotta și fructe de pădure - Healthy

Porții: 8
Timp de preparare: 20min
Timp de gătire: 40min

Ingrediente

80 Grame - Faina integrala Belbake
7 Grame - Praf de copt
4 Oua medii - M (240g) - Ou crud
60 Grame - Lapte 1,5% grasime - Zuzu
250 Grame - Branza ricotta
5 Grame - Cocoa powder - Dark Castello
20 Grame - Indulcitor Stevia
1 Lingurita (13g) - Miere
4 Grame - Esenta de vanilie
120 Grame - Fructe de padure congelate

Instrucțiuni de preparare

1. Separam albușul și gălbenușul de la 3 oua. Mixam albușurile separat. Mixam apoi și gălbenușurile, adăugând treptat faina și praful de copt. Ulterior adăugăm esența și îndulcitorul, și Cocoa. La final adăugăm treptat laptele.

2. Amestecăm apoi spuma de albuș cu cremă din gălbenușuri.

3.Pregatim o tavă pe care o tapetam cu hârtie de copt. Punem compoziția de cremă în ea.

4. Într-un bol amestecăm ricotta cu mierea și un ou întreg. Le mixam împreună, după care cu o lingura, adaugam în tavă peste cealaltă cremă, din loc in loc, aluatul de ricotta. Cu o furculiță amestecam foarte putin cele doua compozitii.

5. Introducem prăjitura la cuptorul preîncălzit, timp de 20 minute.

6. După 20 minute scoatem tava pentru a așeza fructele deasupra. Mai Introducem 20 min la cuptor.

Poftă bună!

Mai multe preparate găsiți pe Instagram: larisabaritchi

Informații nutriționale

Valori medii nutriționale pentru o portie
Calorii 562 kj / 134.21 kCal
Grăsimi 5.73 g
din care
Saturate 0.04 g
Ne-Saturate 1.66 g
Colesterol 111.6 mg
Carbohidrați 10.98 g
din care
Zaharuri 0.32 g
Fibre 1.04 g
Proteine 8.99 g
Sare 5 mg
Proteine
26.79%
8.99g
Carbohidrați
32.72%
10.98g
Grăsimi
40.49%
5.73g
Aplicație de mobil

Descarcă aplicația noastră de mobil

Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente și rețete exclusiv din România
Află mai multe detalii

Instagram
Facebook