Piure de broccoli cu nucșoară
Porții:
3
Timp de preparare:
10min
Timp de gătire:
20min
Ingrediente
- 440 Grame - Broccoli Crop's
- 6 Grame - Usturoi
- 5 Grame - Sare de masa
- 4 Grame - Bicarbonat de sodiu
- 0.3 Gram - Nucsoara
- 68 Grame - Iaurt 0,1% Pilos
Instrucțiuni de preparare
Spălăm broccoli, îl desfacem buchețele și-l punem la fiert în apă cu sare și puțin bicarbonat de sodiu. Bicarbonatul este necesar pentru ca broccoli să-și păstreze culoarea și nu balonează.
Se fierbe aproximativ 20 minute.
Când a fiert, se strecoară, se pisează usturoiul, se adaugă sare, piper, iaurtul și nucșoara răzuită și se blenduiesc până se obține piureul.
Se servește ca garnitură la carne atât prăjită cât și la grătar.
Poftă bună!
Informații nutriționale
Proteine: 52%
Carbohidrați: 46%
Grăsimi: 2%
| Valori nutriționale pentru o porție de 174g | |
| Calorii | 206 kj / 49.12 kCal |
| Grăsimi | 0.07 g |
| din care | |
| Saturate | 0.03 g |
| Ne-Saturate | 0.01 g |
| Carbohidrați | 4.66 g |
| din care | |
| Zaharuri | 1.07 g |
| Fibre | 4.61 g |
| Proteine | 5.3 g |
| Sare | 1689.69 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
Află mai multe detalii
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...