Orange Cake
Ingrediente
- 175 Grame - Faina alba
- 3 Grame - Sare de masa
- 7 Grame - Praf de copt
- 115 Grame - Unt 82% 365
- 2 Oua medii - M (120g) - Ou crud
- 30 Grame - Lapte Sim 3,5%
- 115 Grame - Zahar
- 250 Grame - Suc de portocale
- 30 Grame - Portocale
Instrucțiuni de preparare
Preîncălziti cuptorul la 180 grade celsius și puneți hârtie de copt într-o tava de tort de 20cm. Ungeți cu unt. Cerneti faina, vârful de sare și lingurița și jumătate de praf de copt pe o hârtie de copt.
Cu un mixer electric amestecați untul pana e moale. Adăugați 115 grame zahar și coaja de la o portocala mare și bateți pana e pufos. Adăugați gradual compoziția de faina și apoi 2 linguri de lapte.
Turnați în forma de copt și coaceți pana se desprinde de margini, aproximativ 30 min. Scoateți din cuptor dar păstrați tortul în forma.
Între timp, cât se coace tortul, pregătiți siropul. Dizolvati 115 grame zahar in sucul de portocale. Adăugați 3 felii de portocala și fierbeți la foc mic 10 minute. Dați deoparte, scurgeți și așteptați sa se răcească.
Impungeti tortul cu o scobitoare lunga și subțire peste tot. Turnați siropul peste tortul fierbinte. Așteptați sa absoarbă și apoi turnați din nou pana dispare tot siropul. Întoarceți cu susul în jos după ce s-a răcit și decorați cu triunghiuri de portocala.
Sursa: The great big baking book
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 141g | |
| Calorii | 1584 kj / 378.49 kCal |
| Grăsimi | 18.2 g |
| din care | |
| Saturate | 0.74 g |
| Ne-Saturate | 1.17 g |
| Colesterol | 74.4 mg |
| Carbohidrați | 47.09 g |
| din care | |
| Zaharuri | 19.98 g |
| Fibre | 0.09 g |
| Proteine | 6.11 g |
| Sare | 528.69 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...