Mâncare de varza noua
Ingrediente
- 650 Grame - Varza
- 100 Grame - Ceapa verde
- 170 Grame - Rosii
- 70 Grame - Morcovi
- 25 Grame - Marar proaspat
- 50 Grame - Orez cu bob lung - Golden Sun
- 600 Grame - Cotlet de porc crud
- 2 x Cana (500ml) - Apa
Instrucțiuni de preparare
Am fiert cotletul de porc in apa cu un varf de cutit de sare si 2 foi dafin aproximativ 30 minute. Apoi am strecurat supa obtinuta pentru a indeparta eventualele urme de spuma de carne si am adaugat varza tocata si orezul clatit in 2 ape. Am lasat mancarea la fiert aproximativ 20-30 minute apoi am adugat morcovul ras fin, rosiile tocate cubulete, ceapa tocata (puteti folosi ceapa alba sau chiar rosie daca va place si nu aveti ceapa verde la dispozitie). Daca doriti ca mancarea sa fie usor acrisoara puteti adauga, dupa gust 1,2 linguri de otet sau un pahar cu bors. Mancarea a mai fiert la foc mic inca 5-7 minute apoi am adaugat mararul proaspat, tocat, si am condimentat dupa gust cu sare, piper negru boabe si optional, daca doriti puteti adauga o lingurita de boia dulce sau bulion pentru a obtine o mancare mai colorata!
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 541g | |
| Calorii | 1499 kj / 358.32 kCal |
| Grăsimi | 13.05 g |
| din care | |
| Saturate | 4.18 g |
| Ne-Saturate | 8.56 g |
| Colesterol | 96 mg |
| Carbohidrați | 24.08 g |
| din care | |
| Zaharuri | 7.82 g |
| Fibre | 6.26 g |
| Proteine | 36.24 g |
| Sare | 120.32 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...