Gustare de naut crocant aromatizat (TOTHAZAN nutrition)

• Ai nevoie de 100 g de naut fiert. Poti folosi de la conserva sau il poti fierbe tu.
• Daca folosesti naut fiert de tine, va trebui sa folosesti aproximativ 40g naut uscat (volumul sau va creste cand e fiert si va avea o greutate de aproximativ 100g dupa ce e fiert)

Cum se prepara:

1. Scurge bine nautul si dai un praf de sare.
2. Intinde-l pe o tava cu hartie de copt.
3. Coace-l la 190 grade timp de aproximativ 30 minute. Il poti lasa mai mult sau mai putin, depinde ce textura doresti.
4. Daca vrei sa fie mai crocant si mai auriu, lasa-l mai mult la cuptor.
5. Depinde mult de puterea cuptorului, dar undeva la 30 minute e un timp bun dupa care sa te ghidezi.
6. Dupa ce l-ai copt, pune intr-un bol uleiul de masline, sare,piper si condimentele macinate (inclusiv chimenul trebuie sa fie macinat), adauga nautul fierbinte si amesteca bine.
7. Serveste-l la temperatura camerei.

TIPS & TRICKS:

• Se poate pastra cel putin 2-3 zile intr-un recipient cu capac la temperatura camerei.
• Daca doresti sa il pastrezi mai multe zile, lasa-l sa se raceasca complet inainte de a-l depozita.
• Poti folosi un amestec de condimente pe gustul tau (curry, boia afumata, chili pudra, coriandru, ghimbir etc)

Pentru mai multe sfaturi, idei si retete, urmareste-ma pe Instagram: TOTHAZAN nutrition