Gogosi
Ingrediente
- 190 Mililitri - Lapte zile usoare La Dorna - lapte fara lactoza 1.5%
- 7 Grame - Drojdie uscata
- 35 Grame - Zahar tos
- 7 Grame - Sare de masa
- 1 Ou mediu - M (60g) - Ou crud
- 350 Grame - Faina de grau alba superioara 000 Baneasa
- 40 Grame - Unt 82% Napolact
- 50 Grame - Zahar pudra
- 3 Linguri (45ml) - Ulei Floriol
Instrucțiuni de preparare
Amestecați laptele cu drojdia uscata, zaharul, sarea si oul. Adaugati faina si amestecati usor pana se omogenizează (1 minut). Acoperiti si lasati aluatul sa se odihneasca pentru 15 minute. Dupa 15 minute adaugati untul si framantati pentru 5 - 7 minute. Lăsați-l la dospit pana cand isi dubleaza volumul (1 ora)
Impartiti aluatul in 8 bucati egale. Formati 8 bile, le aplatizati si faceti o gaura in mijloc cu degetul. Gogosile astfel modelate se aseaza pe hartie de copt si se acoperă cu folie de plasctic. Se lasa la dospit pentru o ora sau pana când își dubleaza volumul.
Se prăjesc in ulei la foc mediu pana cand devin aurii/maronii. Se pudreaza cu zahar pudra.
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 98g | |
| Calorii | 1273 kj / 304.27 kCal |
| Grăsimi | 11.24 g |
| din care | |
| Saturate | 3.53 g |
| Ne-Saturate | 7.24 g |
| Colesterol | 27.9 mg |
| Carbohidrați | 44.04 g |
| din care | |
| Zaharuri | 11.55 g |
| Fibre | 0.75 g |
| Proteine | 6.7 g |
| Sare | 920.74 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...