Cremă de zahăr ars
Porții:
8
Timp de preparare:
10min
Timp de gătire:
60min
Ingrediente
- 2 Oua mici - S (100g) - Ou crud
- 5 Oua medii - M (300g) - Ou crud
- 3 Oua mari - L (210g) - Ou crud
- 550 Grame - Zahar
- 15 Grame - Esenta de vanilie
- 1.5 Gram - Scortisoara macinata
- 1000 Grame - Lapte de consum 3,5% grăsime - Vreau din Romania
Instrucțiuni de preparare
Se bat ouălele cu zahărul. Se adaugă esența de vanilie, scorțișoara și laptele.
Se adaugă zahăr pe fundul tăvii, se baga la cuptor și se lasă să se caramelizeze. Se scoate lava, se împrăștie caramelul pe pereții tăvii și se lasă puțin să se răcească. Tava cu caramel se pune într-o altă tava cu apă călduță, se adaugă compoziția și se bagă la cuptor, timp de o oră, la foc mic.
Informații nutriționale
Proteine: 12%
Carbohidrați: 65%
Grăsimi: 23%
| Valori nutriționale pentru o porție de 272g | |
| Calorii | 1923 kj / 459.65 kCal |
| Grăsimi | 11.63 g |
| din care | |
| Saturate | 5 g |
| Ne-Saturate | 5.99 g |
| Colesterol | 283.65 mg |
| Carbohidrați | 75.3 g |
| din care | |
| Zaharuri | 74.52 g |
| Fibre | 0.1 g |
| Proteine | 13.59 g |
| Sare | 183.98 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
Află mai multe detalii
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...