Ciorba de loboda

Porții: 5

Timp de preparare: 20min

Timp de gătire: 40min

Ingrediente

Ceapa se taie în cubulețe fine și se călește în câteva linguri de apa, pana când se înmoaie și începe sa elibereze aroma.
Morcovii curățați și tăiați în cubulețe se adaugă peste ceapa și se gătesc pana se înmoaie.
Se adaugă roșiile tăiate cubulețe și apa cat sa le acopere, apoi se fierb timp de 5 minute.
Loboda se alege și se spala frunza cu frunza, apoi se toacă și se adaugă în oală.
Se adaugă apa cat sa acopere toate ingredientele din oala și se lasă să fiarbă.
Se adaugă mărarul și leușteanul tocate, după care se condimentează cu sare și se acrește cu borș.
Se lasă să fiarbă pana ce legumele sunt moi.
Optional: se poate pasa cu blender-ul vertical pentru a obține o cremă.
Se servește cu o lingura de smântână.

Proteine: 17%

Carbohidrați: 77%

Grăsimi: 6%

Valori nutriționale pentru o porție de 279g
Calorii	156 kj / 37.24 kCal
Grăsimi	0.25 g
din care
Saturate	0.03 g
Ne-Saturate	0.09 g
Carbohidrați	7.17 g
din care
Zaharuri	2.95 g
Fibre	6.15 g
Proteine	1.57 g
Sare	4713 mg

Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România

Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:

Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
și multe multe altele...