Ciorba de fasole galbena pastai
Ingrediente
- 1 Bucata (100g) - Ceapa
- 1 Bucata (100g) - Morcovi
- 100 Grame - Telina
- 200 Grame - Ardei gras rosu
- 400 Grame - Rosii cuburi Amata
- 550 Grame - Fasole pastai galbena
- 100 Mililitri - Zeama de lamaie
- 200 Grame - Iaurt grecesc
- 2 Oua mici - S (100g) - Ou crud
- 3000 Mililitri - Apa
- 1 Lingura (15ml) - Ulei floarea soarelui
Instrucțiuni de preparare
Se caleste o ceapa pentru 2-3 minute, dupa care se adauga morcovul, ardeiul si telina tocate cubulete si se mai calesc 4 minute. Adaugam apoi conserva de rosii cuburi, sare si 3l de apa calda si lasam sa fiarba 20 de minute la foc mediu, fara capac.
Se spala bine păstăile, se indeparteaza cele 2 extremități și se taie în bucăți de aprox. 4 cm. Se adauga fasolea in ciorba si se lasa totul la fiert inca 20 de minute sau pana fasolea este frageda. Dupa asta, se opreste focul si se adauga zeama de o lamaie, patrunjel si leustean.
Intre timp am batut 2 oua si le-am adaugat peste iaurt si am inceput sa pun cate un polonic din ciorba peste oua si iaurt. Dupa ce am pus 4 polonice, am adaugat treptat compozitia in ciorba.
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 486g | |
| Calorii | 390 kj / 93.16 kCal |
| Grăsimi | 3.67 g |
| din care | |
| Saturate | 0.45 g |
| Ne-Saturate | 1.89 g |
| Colesterol | 37.2 mg |
| Carbohidrați | 10.44 g |
| din care | |
| Zaharuri | 3.96 g |
| Fibre | 2.94 g |
| Proteine | 5.08 g |
| Sare | 30.4 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...