Ciorba de castraveti {EliAna}
Porții:
14
Timp de preparare:
7min
Timp de gătire:
45min
Ingrediente
- 300 Grame - Castraveti murati - Pickled cucumbers - Freshona (Lidl)
- 300 Grame - Zeama de varza murata
- 3 Bucati (300g) - Morcovi
- 150 Grame - Ardei gras
- 100 Grame - Telina apio
- 30 Grame - Telina frunze
- 20 Grame - Leustean
- 20 Grame - Patrunjel verde
- 1 Ou mediu - M (60g) - Ou de gaina
- 50 Grame - Iaurt grecesc
- 1 Lingurita rasa (5g) - Sare himalaya
- 1 Lingurita (5ml) - Ulei de masline
- 200 Grame - Pulpa de rosii cuburi - Cirio
- 3000 Mililitri - Apa
Instrucțiuni de preparare
Se taie dupa preferinta castravetii si morcovii si se pun la fiert in 3 l apa.
Ceapa, ardeiul si telina (apio am pus eu), se toaca marunt si se pune in oala peste castraveti si morcovi.
Se fierbe totul la foc mic.
Cand castravetii si celelalte legume sunt aproape fierte, punem rosiile tocate, zeama de la castraveti 300 ml. (sau zeama de varza) si mai lasam sa fiarba cateva minute.
La sfarsit, adaugam oul batut cu iaurt si amestecat cu verdeata si mai lasam sa dea in cateva clocote.
Sare si verdeata dupa gust+1 lingurita ulei masline.
Pofta buna!
Informații nutriționale
Proteine: 20%
Carbohidrați: 51%
Grăsimi: 29%
| Valori nutriționale pentru o porție de 324g | |
| Calorii | 165 kj / 39.46 kCal |
| Grăsimi | 1.27 g |
| din care | |
| Saturate | 0.17 g |
| Ne-Saturate | 0.35 g |
| Colesterol | 18.13 mg |
| Carbohidrați | 4.96 g |
| din care | |
| Zaharuri | 2.39 g |
| Fibre | 1.21 g |
| Proteine | 1.96 g |
| Sare | 689.98 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
Află mai multe detalii
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...