Ciorba de perișoare
Porții:
5
Timp de gătire:
60min
Ingrediente
- 500 Grame - Carne tocata pui Fragedo
- 100 Grame - Ouă chef Agricol
- 40 Grame - Orez fiert
- 1 Bucata (100g) - Morcovi
- 70 Grame - Telina
- 1 Bucata (100g) - Ceapa
- 50 Grame - Patrunjel radacina
- 30 Mililitri - Bors Olimpia
- 1 Lingurita rasa (4g) - Faina alba
- 1 Bucata (100g) - Ardei capia/kapia
- 15 Grame - Patrunjel verde
- 1000 Mililitri - Apa
Instrucțiuni de preparare
1. Se pune orezul la fiert și se lasă la răcit.
2. Se fierb legumele tocate in apa cu sare.
3. Pentru perișoare: carnea tocata, 2 oua, lingurița de faina, orezul rece, 1/2 pătrunjel tocat, sare, piper, se amesteca bine și se formează in mâna perisoarele.
După ce au fiert legumele se pune pe rând câte o perisoara (faceti test cu o singura perisoara in oala și vedeti dacă nu se sfarmă, ea va trebui sa iasa la suparata). Se adaugă borșul, sucul de roșii și pătrunjelul tocat, se amesteca ușor.
Pofta buna!
Informații nutriționale
Proteine: 39%
Carbohidrați: 18%
Grăsimi: 43%
| Valori nutriționale pentru o porție de 422g | |
| Calorii | 895 kj / 213.83 kCal |
| Grăsimi | 10.19 g |
| din care | |
| Saturate | 0.55 g |
| Ne-Saturate | 1.55 g |
| Carbohidrați | 9.96 g |
| din care | |
| Zaharuri | 2.96 g |
| Fibre | 2.12 g |
| Proteine | 21.08 g |
| Sare | 103.18 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
Află mai multe detalii
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...