Cinnamon rolls
Porții:
16
Timp de preparare:
120min
Timp de gătire:
40min
Ingrediente
- 500 Grame - Faina alba 000 Castello
- 7 Grame - Drojdie uscata
- 200 Mililitri - Lapte Pilos 1,5%
- 40 Grame - Zahar
- 3 Linguri (45ml) - Ulei Floriol
- 2 Oua mici - S (100g) - Ou crud
- 80 Grame - Zahar tos
- 7.9 Grame - Scortisoara macinata
- 50 Grame - Ulei de cocos Solaris
Instrucțiuni de preparare
Se amestecă făina cu drojdia uscată după care se lasă să stea împreună 5 min.
Între timp se încălzește laptele și se dizolvă zaharul în 200 de ml (in cazul în care nu e nevoie de tot laptele - depinde de făina folosită).
Se amestecă ouăle, uleiul și laptele cu făina. Se frământă aluatul pentru 5-10 min apoi se lasă la crescut 2 h. După acest timp aluatul se întinde, se unge uleiul de cocos cu o lingura pe toată suprafața (exact ca și cum ați proceda cu untul).
Se amestecă zahăr cu scorțișoara și se presară peste uleiul de cocos. Se rulează aluatul și se taie 15-16 bucăți egale.
Se coc 35-40 de min la 170°C.
Informații nutriționale
Proteine: 9%
Carbohidrați: 61%
Grăsimi: 30%
| Valori nutriționale pentru o porție de 64g | |
| Calorii | 866 kj / 207.03 kCal |
| Grăsimi | 7.03 g |
| din care | |
| Saturate | 3.34 g |
| Ne-Saturate | 3.17 g |
| Colesterol | 23.25 mg |
| Carbohidrați | 31.88 g |
| din care | |
| Zaharuri | 8.11 g |
| Fibre | 0.67 g |
| Proteine | 4.57 g |
| Sare | 25.42 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
Află mai multe detalii
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...