Cheesecake cu brânză dietetica
Ingrediente
- 400 Grame - Digestives - Hatherwood
- 500 Grame - Branza proaspata de vaci Pilos 0.3% grasime
- 400 Grame - Smantana pentru frisca 30% Pilos
- 100 Grame - Zahar pudră Belbake
- 80 Grame - Green Sugar
- 30 Grame - Gelatina
- 150 Grame - Unt de masa 65% Pilos
- 200 Mililitri - Apa
- 100 Mililitri - Lapte 1,5% Oke
- 10 Grame - Esenta de vanilie
- 380 Grame - Mure congelate Agrosprint
Instrucțiuni de preparare
Se zdrobesc biscuiții și apoi se încorporează untul și se așează pe forma de cheesecake. (se bagă la rece pentru 30 min)
Se bagă la mixer brânza cu zahărul și esența de vanilie și smântâna.
Punem 100ml apă rece și punem gelatina la hidratat, după ce se hidratează punem și la laptele călduț peste ea și o lăsăm acolo, după care o incorporăm în compoziția de mai sus. Apoi o turnam peste blatul de biscuiți.
După 4-5 ore de stat la frigider îi facem și topingul din mure, le punem pe foc și le lăsăm 5 minute să fiarbă, apoi le blenduim cu mixerul vertical.
După toate astea lăsăm să se răcească puțin și turnam și restul de 10g de gelatină lăsată în prealabil la hidratat peste gemul de mure.
O lăsăm să se răcească de tot și o turnam peste compoziția din frigider, apoi o băgăm iar câteva ore la rece sau peste noapte.
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 235g | |
| Calorii | 2188 kj / 523.05 kCal |
| Grăsimi | 30.61 g |
| din care | |
| Saturate | 10.94 g |
| Ne-Saturate | 7.51 g |
| Carbohidrați | 46.57 g |
| din care | |
| Zaharuri | 23.07 g |
| Fibre | 1.9 g |
| Proteine | 13 g |
| Sare | 376.88 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...