Burrito cu fasole si legume

Se incinge o tigaie, se pune o lingura de ulei de masline, ardeiul si ciupercile peste care se adauga oregano, pudra de usturoi, boia afumata sau dulce si chimion, daca va place. Se lasa 4 minute, dupa care se adauga rosiile cuburi, fasolea, porumbul, sare si piper. Se mai lasa aprox 15 minute pana cand se leaga toata compozitia si mai scade lichidul de la sosul de rosii.

Se incalzesc lipiile la cuptor sau in tigaie, intorcandu-le pe ambele parti. Nu trebuie tinute prea mult pentru ca se intaresc si nu vor mai putea fi rulate. 

Apoi se pun cateva linguri din compozitia de legume, cheddar ras, guacamole si o lingura de iaurt, se ruleaza si se mananca cu mare mare pofta.

Te gandesti cum sa impachetezi acest burrito delicios fara sa curga compozitia?

Pune continutul pe partea de jos a lipiei, indoaie lipia cu partea de jos peste umplutura, apoi pliaza deasupra partile laterale, urmand ca apoi sa rulezi lipia de jos in sus.

Pentru mai multe retete sanatoase, puteti sa ma urmariti pe pagina de Facebook Mihaela Pelea Nutritionist - https://www.facebook.com/mihaelapelea sau pe pagina de Instagram @mihaelapelea - https://www.instagram.com/mihaelapelea/