Brioșe cu morcov, miere si stafide
Porții:
12
Timp de preparare:
45min
Timp de gătire:
30min
Ingrediente
- 250 Grame - Morcovi
- 140 Grame - Faina alba
- 100 Grame - Faina de ovăz - Pirifan
- 4 Oua mici - S (200g) - Ou crud
- 100 Grame - Unt 62% La Dorna
- 80 Grame - Lapte ecologic 3,5 % LaDorna
- 10 Grame - Praf de copt
- 100 Grame - Miere
- 10 Grame - Scortisoara macinata
- 10 Grame - Nucsoara macinata
- 5 Grame - Ghimbir macinat
- 3 Grame - Sare de masa
- 100 Grame - Stafide aurii Jumbo - Alesto (Lidl)
- 50 Grame - Nuci pecan
Instrucțiuni de preparare
Se rad morcovii (250g morcov ras) se amesteca cu ouăle, mierea lichida (nu zaharisita), untul topit, laptele, ghimbir, scorțișoara și nucșoară.
Faina se amesteca cu praful de copt și putina sare, apoi se adaugă treptat la compoziția inițială. Se adaugă stafidele și se amesteca bine.
Compoziția se pune în forme pt brioșe, se decorează cu nuci pecan tăiate sau întregi.
Se dau brioșele la cuptorul preîncălzit și se țin 30 min la foc mic. Se răcesc în cuptor, nu afara, ca să nu se lase.
Informații nutriționale
Proteine: 9%
Carbohidrați: 50%
Grăsimi: 41%
| Valori nutriționale pentru o porție de 96g | |
| Calorii | 1030 kj / 246.06 kCal |
| Grăsimi | 11.11 g |
| din care | |
| Saturate | 0.88 g |
| Ne-Saturate | 4.19 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Carbohidrați | 31.07 g |
| din care | |
| Zaharuri | 13.88 g |
| Fibre | 2.62 g |
| Proteine | 5.6 g |
| Sare | 295.12 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
Află mai multe detalii
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...