Bograch legume cu carne (Raviczki Dana)
Porții:
10
Timp de preparare:
30min
Timp de gătire:
120min
Ingrediente
- 2 Bucati (200g) - Ceapa
- 200 Grame - Dovlecei
- 200 Grame - Ardei gras
- 200 Grame - Cartofi albi
- 200 Grame - Vinete
- 100 Grame - Fasole verde
- 100 Grame - Costita afumata
- 2 Linguri (30ml) - Ulei de masline
- 20 Grame - Pasta de ardei iute Univer Piros Arany
- 20 Grame - Pasta vegetala cu ardei Facos
- 1 Cana (250g) - Bulion Raureni
- 20 Grame - Vegeta Podravka
- 15 Grame - Piper negru
- 200 Grame - Carne de vita fiarta
- 300 Grame - Morcovi
- 10 x Cana (2500ml) - Apa
Instrucțiuni de preparare
Se călește ceapa în ulei de măsline , se adaugă ardeiul gras, morcovul. Le călim pana se înmoaie. Apoi se adaugă carnea.
Când carnea s-a calit, adaugam pasta de ardei, condimente. Amestecam. Apoi adaugam apa, sa aibe consistenta de ciorba.
Când fierbe, adaugam restul legumelor tăiate cubulețe. Întâi fasolea verde, dovleceii, cartofii și vinetele.Lăsăm sa fiarbă la foc potrivit pana sunt fiert bine legumele.
La final adaugam bulion după gust, piper și pasta de ardei.
Informații nutriționale
Proteine: 25%
Carbohidrați: 41%
Grăsimi: 34%
| Valori nutriționale pentru o porție de 456g | |
| Calorii | 694 kj / 165.82 kCal |
| Grăsimi | 6.54 g |
| din care | |
| Saturate | 1.11 g |
| Ne-Saturate | 1.66 g |
| Colesterol | 17.8 mg |
| Carbohidrați | 17.63 g |
| din care | |
| Zaharuri | 3.99 g |
| Fibre | 3.72 g |
| Proteine | 10.97 g |
| Sare | 1293.9 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
Află mai multe detalii
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...