Batoane cu fulgi de cocos
Ingrediente
- 240 Grame - Lapte de cocos condensat îndulcit Ecologic/Bio Cocomi
- 130 Grame - Ou crud
- 22 Grame - Faina alba superioara Boromir
- 26 Grame - Zahar bio din nuca de cocos - Coco
- 150 Grame - Fulgi de cocos Mogyi
- 10 Grame - Cacao Extra Dark - Castello
- 200 Grame - Ciocolata neagra 85% cacao Lindt
Instrucțiuni de preparare
Am separat cele doua albușuri de galbenus și le-am bătut spuma cu zaharul de cocos.(am pus doua linguri de zahăr de cocos, 25g)
Am adăugat ulterior gălbenușurile, am amestecat de ușor cu mișcări circulare sa păstrez textura albușurilor.
Am adăugat o lingura jumate de faina (20-25g) și o lingura de cacao (15g).
Compoziția am turnat-o intr-o tava, am întins-o destul de subțire și am pus la cuptor (preîncălzit 160grade) pt 15min.
Între timp am amestecat 150g fulgi de cocos cu o conserva de lapte de cocos îndulcit BIO (240g). Puteți folosi orice tip de lapte condensat .
Am topit și ciocolata. Va recomand o ciocolata neagră, potrivită pt topit, pt glazura. Eu nu am avut, am pus ce aveam im casa și mi a fost greu sa o întind.
Scoatem blatul, îl lăsam la răcit. Ungem blatul cu puțin lapte condensat(dacă mai avem).
Adăugăm compoziția rezultata din fulgii de cocos și laptele condensat. Le dam la frigider pt 30 de min.
După ce s -a răcit, fie turnam ciocolata topita peste toate compoziția și tăiem bucățele mici după ce se răcește, fie le tăiem înainte și le tăvălim bucățică cu bucățică prin ciocolata topita.
Se păstrează la frigider! Perfecte pt o gustare sănătoasă și gustoasa.!
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 39g | |
| Calorii | 768 kj / 183.6 kCal |
| Grăsimi | 13.71 g |
| din care | |
| Saturate | 7.84 g |
| Ne-Saturate | 1.15 g |
| Colesterol | 24.18 mg |
| Carbohidrați | 11.97 g |
| din care | |
| Zaharuri | 6.22 g |
| Proteine | 2.83 g |
| Sare | 33.49 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...