Bărcuțe din dovlecel cu cotlet de porc
Ingrediente
- 200 Grame - Cotlet de porc crud
- 2 x Catel (10g) - Usturoi
- 5 Grame - Patrunjel verde
- 180 Grame - Dovlecel
Instrucțiuni de preparare
Am tăiat un dovlecel pe lungime și am scobit miezul peste care am presărat putina sare.
După 1, 2 minute am scurs în mâini (sau ajutându-vă de un tifon/sita/strecurătoare), bine, bine dovlecelul, am adăugat încă putina sare după gust (dovlecelul îs păstrează din sarea pusa adinauri, asa ca gustati compoziția înainte de a umple dovlecelul), pătrunjel verde tocat mărunt și usturoi pisat și am umplut dovlecelul pe care l-am lăsat la gătit în cuptor aprox. 20 min la 200 grade.
TRUC: faceți un mic orificiu în barculete de dovlecel pentru ca surplusul de apa și grăsimea din carne sa se scurgă în tava în care gătiți dovlecelul.
Pentru ca mi s-a părut multă compoziția rezultata am ales sa fac și 4 chifteluțe.
Pofta buna!
Informații nutriționale
| Valori nutriționale pentru o porție de 395g | |
| Calorii | 1611 kj / 384.99 kCal |
| Grăsimi | 17.33 g |
| din care | |
| Saturate | 5.53 g |
| Ne-Saturate | 11.36 g |
| Colesterol | 128 mg |
| Carbohidrați | 9.22 g |
| din care | |
| Zaharuri | 4.64 g |
| Fibre | 2.16 g |
| Proteine | 45.57 g |
| Sare | 102.1 mg |
Încearcă și aplicația noastră de mobil
Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România
- Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
- Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
- Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
- Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
- Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
- și multe multe altele...