Ardei Umpluti la CrockPot

Ardei Umpluti la CrockPot
Porții: 6
Timp de preparare: 30min
Timp de gătire: 300min

Ingrediente

  • 500 Grame - Piept de pui - Lidl
  • 160 Grame - Orez Scotti Sarmale
  • 6 Grame - Ardei gras rosu
  • 3 Bucati (300g) - Ceapa
  • 3 Linguri (45ml) - Ulei Floriol
  • 8 Lingurite rase (40g) - Sare himalaya
  • 2 Linguri (40g) - Bulion Sultan
  • 500 Grame - Bors
  • 150 Grame - Suc de rosii Fruttia
  • 1 Bucata (200g) - Rosii

Instrucțiuni de preparare

Se scot cu grija capacul si codita ardeilor, se spala si se curata de seminte. Pe o tigaie grill se parlesc usor ardeii pe toate partile, pana ce se inmoaie si isi modifica culoarea (sau se dau intr-un clocot intr-o oala cu apa si sare).

Intr-o cratita antiaderenta se pune ceapa tocata marunt si o lingurita de sare. Se pune capacul si se asteapta pana ceapa isi schimba culoarea. Se adauga uleiul si bulionul si se calesc inca 5-7 minute. Se adauga orezul spalat si scurs. Se lasa pe foc 2-3 minute, pana ce orezul devine transparent, apoi se adauga 150ml de apa si se lasa la fiert, amestecand din cand in cand pentru a nu se lipi. Dupa ce apa s-a evaporat se adauga condimente (marar, cimbru, patrunjel, sare) dupa gust. Se amesteca si se lasa compozitia sa se racoreasca putin. Se adauga apoi carnea de pui tocata si se amesteca pana cand se omogenizeaza compozitia.

Se umplu ardeii cu compozitie si se pune un "capac" dintr-o felie de rosie. Se aseaza ardeii in oala, cu varful in jos si capacul in sus, iar pe langa ei se toarna un sos format din bors, apa, suc de rosii, sare, 1-2 frunze de dafin. Sosul trebuie sa acopere ardeii. Se aseaza o farfurie deasupra, pentru ca ardeii sa ramana in pozitie fixa in timpul fierberii. Se pune capacul oalei si se seteaza aparatul Crock Pot pe functia SlowCook la setarea high timp de 5 ore, sau la setarea Stew, timp de 40 de minute.

Informații nutriționale

Proteine: 30%
Carbohidrați: 43%
Grăsimi: 27%
Valori nutriționale pentru o porție de 324g
Calorii 1226 kj / 292.96 kCal
Grăsimi 8.79 g
din care
Saturate 0.9 g
Ne-Saturate 6.91 g
Carbohidrați 30.92 g
din care
Zaharuri 3.6 g
Fibre 1.65 g
Proteine 21.59 g
Sare 6734.37 mg

Încearcă și aplicația noastră de mobil

Eat & Track - Cel mai rapid și ușor de folosit jurnal de nutriție cu alimente exclusiv din România

Uite doar câteva motive pentru care să încerci aplicația:
  • Ai acces la informațiile nutriționale a peste 35.000 de alimente din România
  • Ai acces la sute de rețete și idei de mese cu informațiile nutriționale gata completate
  • Poți vedea Nutri-Score-ul alimentelor
  • Poți căuta alimente prin scanarea codului de bare
  • Poți compara informațiile nutriționale ale alimentelor
  • și multe multe altele...
Află mai multe detalii
CODURI DE REDUCERE
MYPROTEIN
Ai 40% reducere la orice comandă folosind codul EATTRACK
NUTRILAND
Ai 10% reducere la orice comandă folosind codul EATTRACK10
SWEETERIA
Ai 10% reducere la orice comandă folosind codul EATNTRACK10
GREEN SUGAR
Ai 5% reducere la orice comandă folosind codul EATNTRACK